キャラメルマドレーヌ

キャラメルクリームを作るのは、
冷蔵庫に生クリームの半端が残っているから。
今日は卵を泡立てて作るレシピだったので、
焼き上がりがとってもフワフワです。
溶き卵をバターに混ぜる作り方でも、お家菓子らしくて美味しいし、
あまり難しく考えずに楽しんでます。